Обзоры

Как праздновали Новый год в СССР и что дарили взрослым и детям

Помните пластмассовые маски мишек и зайчиков, пакеты с карамельками, невероятно вкусное и дефицитное «Птичье молоко», сундучки с Белкой и Стрелкой, салат «Мимоза», заливное, духи «Красная Москва», электробритвы и наборы для выжигания по дереву? А ещё «Кабачок 13 стульев», «Обыкновенное чудо» и «опять этот ничего нового не скажет». Мы тоже помним, поэтому решили поделиться с вами приятной ностальгией и духом советского Нового года.

Новогодние ёлки

Главная ёлка страны с 1954 года проходила в Кремлёвском дворце съездов, но попасть на неё было очень непросто. Помочь могли либо выдающиеся успехи в учёбе, либо родство с влиятельными чиновниками. Для обычной детворы проходили местные ёлки, попроще: в школах, детских садах, а также в цирках, дворцах культуры и спорта, на крупных стадионах. Как правило, билет на такое мероприятие родители могли получить перед праздником на работе.

Обязательные атрибуты ёлок — самодельные костюмы и пластиковые маски мишек, зайчиков, обезьянок и клоунов, которые продавались на каждом шагу. Иногда в них Новый год встречали и взрослые. Как и сегодня, праздник невозможно было представить без Деда Мороза и Снегурочки.

На таких ёлках дети обязательно получали свой подарок — как правило, это был пакет с карамельками, печеньем, различными фруктами и орехами. Были и подарки покруче — сундучки со сладостями, на которых были нарисованы Белка со Стрелкой, ледокол «Ленин» или Кремлёвская стена.

Праздничный стол и подарки

В условиях дефицита достать хороший подарок было очень сложно, а порадовать близких хотелось. Особенно тяжело приходилось в 1920-е и 1930-е годы. Вот что пишет в своих воспоминаниях артист Юрий Никулин:

«Хотя ёлку родители мне не устраивали, но в Деда Мороза, приходящего к детям на праздник, я верил. И перед Новым годом всегда выставлял ботинки, зная, что Дед Мороз обязательно положит в них игрушку или что-нибудь вкусное. Случалось, что несколько дней подряд я выставлял ботинки, и Дед Мороз всё время в них что-нибудь оставлял». Однажды маленький Юра обнаружил в ботинке только кусок чёрного хлеба, посыпанный сахаром. «Да ты что, Дед Мороз обалдел, что ли?» — возмутился мальчик. Он не понимал, что у родителей просто закончились деньги и они не смогли ему ничего купить. Но уже на следующий день Никулин нашёл в ботинке пряник в форме рыбки.

В позднем СССР с подарками и угощениями было попроще, но дефицит всё равно давал о себе знать. Перед праздником на прилавки «выкидывали» товары, которые можно было приобрести только перед Новым годом, и за ними выстраивались огромные очереди. Люди охотились за зелёным горошком, майонезом, советским шампанским, кондитерскими изделиями.

Новогодний стол в стиле СССР, пожалуй, знаком каждому: это салат оливье, селёдка под шубой, жареная курица, пельмени, холодец или заливное, всевозможные колбасные нарезки, домашние соленья, бутерброды со шпротами, торты и сладкие пироги, самодельные лимонады и ситро. Запах мандаринов, конечно, у многих ассоциируется с 31 декабря — в те годы маленькая Абхазия снабжала этими фруктами весь Союз.

Отдельная история — вожделенные торты из кондитерской «Север» и наборы конфет «Птичье молоко», добытые, как правило, по знакомству.

В плане подарков тоже всё было непросто. Все помнят, как в «Иронии судьбы» Ипполит дарит Наде французские духи, а та в ответ — электробритву. Это был классический набор достойных подарков, в числе других вариантов — отечественная парфюмерия попроще, книги, статуэтки, шахматы, нарды, изделия из хрусталя — вазы, салатницы, стаканы, фужеры и бокалы.

Детей баловали бывшими первое время в дефиците фломастерами, железными дорогами, наборами «Сделай сам», новыми коньками или санками, приборами для выжигания по дереву, а также конструкторами отечественного производства. Девочки получали в подарок кукол и мягкие игрушки.

Также на предприятиях родителям традиционно выдавали бумажные пакеты с набором фруктов и сладостей для детей. Состояли они из конфет, печенья, апельсинов, мандаринов, яблок и других доступных фруктов.

За неимением средств на большое количество подарков большой популярностью пользовались открытки, которые нужно было отправлять задолго до праздника: почта не справлялась с наплывом писем во время предновогодней суеты.

Новогодняя телепрограмма

В разные годы праздник нельзя было представить без таких фильмов, как «Карнавальная ночь», «Обыкновенное чудо», «Чародеи», «Ночь перед Рождеством», «Ирония судьбы». Конечно, не стоит забывать и традиционные «Голубые огоньки», над останками которых издеваются на современном телевидении до сих пор.

Любимы в народе были и герои передачи «Кабачок 13 стульев» — пани Моника, пани Каролинка, пани Зося, пан Вотруба, пан Спортсмен и другие персонажи, рассказывавшие анекдоты и певшие голосами зарубежных исполнителей.

Но главное телевизионное действо Нового года — это обращение лидера страны к народу. Традицию телевизионных новогодних обращений начал Леонид Брежнев в наступающем 1971 году. Любопытно, что иногда лидеров государства заменяли другие известные личности — к примеру, за 40 минут до 1990 года зрителей Ленинградского телевидения поздравлял будущий патриарх Алексий, а перед 1992 годом эту миссию взял на себя сатирик Михаил Задорнов.

Фото: chefmarket.ru