Салат «ромулад» в «Жан-Жаке»

Стилист Елена Вертий ставит «пятерку» стилю легкого французского салата.

Салат «ромулад» в «Жан-Жаке»
Елена Вертий, стилист
Елена Вертий, стилист

Я неравнодушна к французской культуре, в том числе и кулинарной, поэтому люблю пообедать в «Жан-Жаке» на улице Марата. Предпочитаю луковый супчик, а мой фаворит – салат «ромулад» с куриной грудкой, черешковым сельдереем, яблоком и цитрусами под апельсиновым соусом. Легкий, но по-французски игривый. Правда, последнее время туда удается выбраться не часто, но ничего. Как говорил Жан-Жак Руссо, «терпение долго, но плод его сладок».   

  • Адрес

    Кафе «Жан-Жак», ул. Марата, 10