Места

Сырный ресторан «Сырник»

Новое сырное место появилась на гастрономический карте Северной столице — ресторан «Сырник», где можно угоститься нестандартными сырниками из грузинского сыра или рикотты, сырным супом с сырными крекерами, а также попробовать лучшие сыры от локальных сыроваров.

С наступлением осени в городе как грибы стали появляться сырные рестораны. Один из таких — «Сырник. Это заведение для любителей красоты, сыра и вина, где с потолка свисают ветви живых растений, а по всему залу расставлены разномастные стулья и кресла, утопающие в россыпи пёстрых подушек. 

Меню заведения строго ориентировано на настоящих любителей сыра. На закуску предложат страчателлу с виноградной мякотью, к сырному супу подадут сырный крекер. К завтраку подадут небанальные сырники — например, из рикотты с муссом из халвы или из грузинского сыра на кокосовом молоке. Особый вкус каждому кулинарному произведению придают правильные ингредиенты — это самые свежие сыры всех возможных сортов от локальных фермеров и отечественных сыроварен. Сыры попадают на кухню ресторана на Петроградке прямиком из Московской, Псковской и Ленинградской областей. А некоторые не особо сложные сорта варят собственноручно прямо на кухне. 

«Сырник» открыли под заголовком Cheese & Cheers, и если с сырной составляющей всё понятно, то за Cheers отвечает продуманная винная карта, подобранная аккурат для сырных яств. Так, в качестве аккомпанемента к сырным закускам предложат винную классику и особые сорта от небольших винных хозяйств. А тем, кому ещё за руль садиться, предложат ароматный лавандовый раф, что наверняка пробудит в голове ассоциации с бесконечными французскими полями фиолетового цвета.

  • Адрес

    Каменноостровский пр., 47

  • Метро

    Петроградская

  • Телефон

    +7 921 993-50-47

Фото: @syrnik47

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие