Места

Новое место: ресторан-кондитерская «Мечта»

Заведение, интерьер которого выполнен в новом классическом французском стиле с элементами британской эстетики — настоящая сказка, где вполне могли бы разворачиваться сюжеты произведений Шарля Перро. Угощают здесь авторскими блюдами Азии и Европы, а на десерт подают свежайшие произведения кулинарного искусства.

Не так давно на гастрономической карте Северной столицы, в Пушкине, появилось примечательное место: нетривиальный ресторан и кондитерская с романтичным названием «Мечта». К открытию подошли основательно (возможно и по той причине, что заведение такого типа в Пушкине открыли впервые), превратив пространство в стильный, атмосферный и до невозможности уютный уголок, где можно ненадолго оторваться от земных проблем в эстетически прекрасной обстановке, перенестись на улочки Франции или Англии, к примеру, периодически наблюдая в большие витрины за происходящим на улице, вкушая азиатские и европейские блюда на авторский манер или попивая свежесваренный кофе со свежайшими десертами из натуральных продуктов. Стоит отметить, что в заведении можно и хорошенько отобедать: здесь действует ланч-буфет. За определенную сумму (от 390 до 590 рублей) у посетителей будет неограниченный доступ к буфету, где найдутся напитки, салаты, горячие блюда, закуски, гарниры, десерты.

Блюдами из меню занимается шеф-повар «Мечты», Олег Оловянишников (Garcon, Ginza, MannekenPis), а фирменными десертами угощает шеф-кондитер Александр Четвериков («Пекарня Мишеля», «Будда Бар», «Антуан»). Разработку винной карты поручили опытнейшему сомелье Роману Пелевину (ранее сомелье «Подворья» и «ГутцайтГруп»). В профессионализме этих людей сомневаться не приходится, а потому можно быть уверенным в том, что и привычный сэндвич, и медальоны из говядины с картофелем и соусом из вешенок и дзадзики, и яркие капкейки, и кусочек венского тортика — все это будет практически таять во рту, утоляя голод и поднимая настроение только одной подачей. 

«Мы поняли, что настоящая мечта — это когда в ресторане уютная атмосфера, а кормят вкусно и нескучно, чтобы можно было поесть сообразно настроению и аппетиту: сытно или легко, по-простому или попробовать что-то оригинальное, посмаковать тающий во рту десерт или по дороге на работу зарядиться ароматным кофе», — говорит Дмитрий Гутцайт, автор проекта. И петербуржцы могут самолично проверить, насколько хорошо получилось воплотить «Мечту» в жизнь у ее создателей.

Выдержка из меню: 

  • традиционные сэндвичи — от 220 рублей;
  • фирменный бургер — 490 рублей;
  • зубатка с соусом из розмарина и кускусом — 390 рублей;
  • медальоны из говядины с картофелем и соусом из вешенок и дзадзики — 550 рублей;
  • том ям — 350 рублей;
  • эклер — 80 рублей;
  • венский торт Sacher с малиной — 210 рублей.
  • Адрес

    г. Пушкин, Конюшенная ул., 38/37

Фото: vk.com/mechta.pushkin

  • 13 октября 2015
  •   458
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие