Места

Новое место: ресторан и винная лавка The Safe

Стильное двухэтажное место для спокойного отдыха открылось прямо около «Московской». Отличный повод разнообразить прогулки в центре просторами окраины и наведаться в The Safe, чтобы оценить внушительную коллекцию вина, в том числе и более четырехсот позиций по бокалам.

В Петербурге всё рано или поздно превращается в бар — такой уж это город. Поэтому неудивительно, что двухэтажное здание, где раньше главенствовали банкиры, превратилось в светлый уютный ресторан с лавкой благородных напитков. От банка здесь остался только надежный большой сейф, где нынешние владельцы бережно хранят не бумажные купюры, а вина с богатой историей и сложным букетом.

В меню можно попробовать тартар из лосося в азиатском стиле, утиную грудку с пюре из корня сельдерея, ризотто с фисташками и дор-блю, вяленые томаты, печеные перцы с мягким сыром и многое другое. Вино здесь, конечно, ставят во главу угла. Всего в меню насчитывается более 2000 бутылок, причем 400 позиций — по бокалам.

Вот что говорит идеолог и бренд-сомелье проекта Анна Москвитина: «Наша миссия и цель — дать возможность гостям почувствовать, что вино гораздо сложнее, чем о нем думают, и гораздо проще, чем о нем говорят! Хочется, чтобы не только в городе, но и в стране была культура пития, которая шажочками идет к нам из Европы. Это можно сделать, только открывая такие места, как The Safe, и заинтересовывая людей вином, объясняя и показывая, что это намного больше, чем просто выпить».

Выдержка из меню:

  • суп из тыквы с тигровыми креветками, 280 рублей;
  • ризотто с креветками и шафраном, 550 рублей;
  • ассорти сыров, 590 рублей;
  • паста с томатами и базиликом, 320 рублей;
  • «Монте Льяно Рамон Бильбао» (красное), 265 рублей;
  • «Шабли Жан-Марк Брокар» (белое), 440 рублей;
  • «Пьетрадольче Этна Розато» (розовое), 340 рублей.
  • Адрес

    м. Московская, Московский пр., 208

  • Время работы

    пн. — чт.: с 11:00 до 23:00, пт., сб.: с 11:00 до 2:00, вс.: с 11:00 до 23:00

Фото: vk.com/safewine

  • 4 апреля 2016
  •   944
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие