Места

Новое место: ресто-бар Frank

Сочные ребрышки и стейки, множество роллов на любой вкус и восемь колоритных видов шавермы, лепешки для которых пекут прямо в ресторане — все это можно отведать в ресто-баре Frank, переносящем гостей на задний двор типичного американского пригородного дома.

Соучредитель Pita's на Невском и шеф-повар Ketch Up Burgers объединились благодаря своей любви к мясу и, вдохновившись сериалом «Карточный домик», а точнее пристрастием его главного героя Фрэнка Андервуда к ребрышкам на гриле, открыли новый центр притяжения для ценителей качественного стрит-фуда на Петроградской стороне.

Интерьер стилизован под задний двор типичного американского загородного дома, где большой компанией готовят барбекю. Дизайн и планировку помещения разработал архитектор Дмитрий Давыдов — автор интерьеров Goose Goose Bistro, Italy Bottega и Bolshoybar. Он, кстати, придумал концепцию, по которой гости попадают в заведение не через дверь, а через окно — даже ступеньки сделали для удобства.

Новое место Frank сложно назвать барбекю-баром, ведь тут представлено весьма внушительное меню, в котором есть и салаты, и множество роллов на любой вкус, и около десятка легких закусок. Однако особого внимания заслуживают всевозможные ребрышки на гриле — говяжьи, бараньи или свиные. А еще на открытом огне готовят сочные стейки: фланк, Нью-Йорк, филе миньон, а также курицу. Ингредиенты обещают самые свежие: основатели ресторана являются и соучредителями компании, занимающейся поставками мясной продукции. Аккомпанементом к еде на гриле станет пенное — для этого пивной сомелье составил барную карту с бутылочным пивом и разливным крафтом.

Нашлось место и для переживающей новое рождение в меню городских заведений шавермы. Здесь блюдо представлено в восьми вариациях, которые можно комбинировать — так сказать, под свой вкус подогнать. Кстати, лепешки для них пекут тут же.

Нужно отметить, что перекусить и выпить здесь можно 24 часа в сутки. При ресто-баре Frank работает окно выдачи, в котором можно заказать с собой еду и напитки.

  • Адрес

    м. Петроградская, Большой проспект П.С., 35

Дополнительная информация
  • Средний счет

    600 рублей

  • 13 мая 2016
  •   1 085
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие