Места

Новое место: «Лев и птичка»

Дровяная печь в центре зала, аромат свежеиспеченных хачапури, новаторские пиццури и пармиджадзе, а также живой мангал и непередаваемая атмосфера домашнего тепла — всё это о новом кафе грузинской кухни «Лев и птичка», где уже ждут первых гостей.

Команда, подарившая городу две бейгельных BGL и грузинкое кафе «Хачапури и вино», открывает новое место на Большом проспекте Петроградской стороны. Открытие ресторана «Лев и птичка» станет настоящим счастьем для тех, кто всё никак не может попасть в «Хачапури и вино» — столики по вечерам заняты абсолютно все. В «Льве» тоже можно будет попробовать грузинскую кухню и выпечку из настоящей дровяной печи. Но всё-таки в меню будут интересные эксперименты.

Как рассказали создатели, к кухне они отнеслись более свободно и переосмыслили некоторые блюда. Например, в меню можно встретить гастрономический союз Италии и Грузии — пармиджадзе. Это блюдо представляет собой итальянский пармиджано только с грузинским сыром сулугуни, аджикой и грецкими орехами. Еще одна находка — пиццури. Как можно догадаться из названия, это небольшие пиццы с основой из теста для хачапури. Все горячие блюда готовятся на живом мангале: шашлыки, сочные кебабы, форель, целый цыпленок на гриле и не только.

Главной гордостью «Льва и птички» стала настоящая дровяная печь. Сидя за столиком, можно засмотреться на открытый огонь и немного расслабиться, пока там, внутри, для вас готовится ароматный и сочный хачапури.

Над напитками в кафе тоже поэкспериментировали. Можно попробовать, например, «Кровавую Мери», но с аджикой и чачей, а также коктейли с гранатовым соусом наршараб или кинзой. Вина — грузинские и европейские.

Выдержка из меню:

  • Лобио (подаётся с соленьями) — 170 рублей;
  • Салат с уткой — 240 рублей;
  • Хинкали — 50 рублей/штука;
  • Форель на гриле — 390 рублей;
  • Пиццури (курица, вешенки, кинзмари) — 280 рублей;
  • Хачапури аджарский «Для львов» — 250 рублей.
  • Адрес

    м. Петроградская, Большой проспект П. С., 19, вход с ул. Лизы Чайкиной; тел: 988-70-69

  • Время работы

    с 12:00 до 23:00

Фото: vk.com/leviptichka

  • 11 декабря 2015
  •   2 152
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие