Места

Новое место: крафт-буфет «Папа Вова»

На Васильевском острове открыли ироничное заведение, где подают блюда патриотической кухни, разбавляя все это дело пенным, крымскими винами и предлагая сделать селфи на фоне ковра с портретом Путина. Кстати, прогульщиков лекций в институте обещают снабдить объяснительными записками от «Папы», а главное правило здесь гласит: «Мыть руки перед едой и не сквернословить при дамах».

Заведомо небрежный интерьер, где переплелись шутки и традиции барной культуры города на Неве, сразу настраивает на нужный лад гостей нового крафт-буфета. Здесь столики заменяют газпромовские бочки, стены украшают портреты президента и его же рисунки (например, всем известная композиция с котиком). Обязательным украшением зала стал пестрый ковер, на фоне которого каждый сможет сделать самое правильное и патриотичное селфи.

Но не единым интерьером в «Папе Вове» передают позитивные вибрации и дарят хорошее настроение. Кричащие иронические нотки встречаются и на страницах меню. Как говорят сами создатели, в «Папе Вове» подают сугубо патриотическую кухню, с акцентом на лучшие петербургские традиции и локальные продукты. Причем слово «патриотическая» не является синонимом «отечественная». Например, тут можно попробовать уникальную вариацию на тему американского бургера — изящный и аппетитный щука-бургер, который вряд ли бы упустил добрый парень Емеля, даже если бы тот исполнял желания. А сами повара нахваливают «Шаверматор» — эдакий сложный стрит-фуд-конструктор, который позволит собрать идеальную шаверму: можно выбрать основу, добавить овощи по вкусу, начинку (от курицы до молочного поросенка), сдобрить соусом, например, чесночным или демиглас. В среднем такая крафтовая шаверма обойдется в 200 рублей. Разумеется, найдутся уха, домашние паштеты, сырная тарелка — плод импортзамещения, фруктовая тарелка с дарами Кубани.

Одной и самых броских позиций в меню можно назвать «Санкционный рибай премиальной мраморности». Заплатить за него придется 11900 рублей, зато обещают эксклюзивную авиадоставку санкционного продукта прямо из Финляндии.

В барной карте собраны лучшие патриотические напитки — от медовухи до байкальской водки. В ассортименте — 14 вариантов крымского вина и разнообразные авторские коктейли — «Мистер Вова», «Нефтеюганск», «Хочу МариВанну».

«Космополитичное заведение ориентировано на современную молодую публику Васильевского острова — патриотов себя и нового времени. В "Папе Вове" можно, немного покапризничав, начать день с сытного завтрака. Прогулять лекцию в институте — одному или с друзьями (объяснительных записок от "Папы" хватит на всех). Главное — помнить о несложных правилах в гостях у нас: мыть руки перед едой и не сквернословить при дамах — наше всё», — рассказывают создатели, пожалуй, самого ироничного заведения в городе.

  • Адрес

    В.О., Средний пр., 5

  • 12 октября 2015
  •   573
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие