Места

Новое место: кафе-веранда «Укроп»

В сети вегетарианских заведений «Укроп» случилось прибавление: на улице Восстания открыли четвертое по счету кафе здорового питания, где царит вечное теплое лето. Здесь в окружении цветущего сада можно на качели покачаться, уплетая веган-бургер или клаб-сендвич с вялеными томатами и творожным сыром и попивая морковный детокс-коктейль.

Кафе «Укроп» принято считать одним из первых заведений в городе, где шеф-повара начали угождать вкусам вегетарианцев, веганов и даже сыроедов. В своем ресторане создатели сформировали атмосферу тепла и уюта, переносящую посетителя в один из солнечных дней, даже когда по крышам барабанит дождь или за окном метет метель. Своей концепции «Укроп» придерживается весьма ревностно, открывая новые точки на улицах города, исполненные в духе заправской веранды. Так, в разных районах до недавнего момента можно было найти три ресторана сети, где всегда полезно кормят и по-летнему тепло, а теперь на улице Восстания появилось четвертое заведение — кафе, вино, веранда.

Новое место мало чем отличается от своих старших братьев. В оформлении — нотки Прованса вперемешку с современным эко-стилем и легкой небрежностью загородного дома. Сельского колорита добавляют почти традиционные детали — велосипед и скворечники на стенах, горшки и вазы с цветами, кресла-качалки и даже натуральные подвесные качели, свисающие с потолка. В общем, здесь светло, уютно и зелено.

Меню «заточено» под ценителей здоровой пищи, а также вегетарианцев и более строгих веганов. За стейком, извините, идти не сюда, зато можно подкрепиться блюдами из натуральных продуктов по авторским рецептам. Разумеется, есть и хитовые позиции разных мировых кухонь: например, итальянские спагетти из цуккини или знакомый каждому салат «Оливье», приготовленный поваром на вегетарианский манер. Готовят так, что порой даже мясоеды не замечают ничего необычного. Кроме того, в меню «Укропа» есть и сезонные позиции: этой осенью подают веганские бургеры со свекольной котлетой, свежими овощами на ржаной краюшке; крем-суп из цветной капусты на сливках и множество детокс-коктейлей из фруктов и овощей. Особого внимания заслуживают и уже хорошо знакомые горожанам полезные десерты.

  • Адрес

    ул. Восстания, 47

  • Время работы

    с 9:00 до 23:00

Дополнительная информация
  • Средний счет

    800-1000 рублей

Фото: vk.com/cafeukrop

  • 21 сентября 2015
  •   296
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие