Места

Новое место: «Имбирь» — вегетарианское кафе в контейнере

Еще одно место, которое должен посетить каждый вегетарианец, появилось в городе, но на сей раз это не простое кафе, а мобильный стрит-фуд, оборудованный в стильном морском контейнере. Работает оно в формате take away, удивляя своих посетителей блюдами индийской кухни из натуральных продуктов.

Вегетарианское кафе «Имбирь» готово удивлять своим видом и функциональностью. Типичный контейнер для перевозки грузов на корабле превратили в арт-объект: стены расписали приятными рисунками, соорудили веранду, накрытую тентом, который в погожие дни спасет от солнца, а в дождливую — от капель защитит. Вероятно, такая связь с современным стрит-артом и стало главной причиной, почему вегетарианское кафе разместилось на территории Музея уличного искусства. Однако кафе создали вовсе не для того, чтобы посетители любовались его приятным видом, но для того, чтобы вкусно кормить. Так, под крышей удалось сконструировать полноценную кухню, на которой повара могут готовить нетривиальный для Северной столицы вегетарианский стрит-фуд с индийским акцентом.

Готовят блюда индийской кухни без мяса. Так что все без исключения позиции придутся по вкусу вегетарианцам. Кулинары учли вкусовые предпочтения посетителей и слегка адаптировали традиционную кухню: блюда практически ничем не отличаются от оригинала, разве что перца кладут поменьше. Можно попробовать индийский тхали или отдельно взять овощной дал, знаменитые индийские овощные пирожки — самосы. Конечно же, есть и обожаемый всеми вегетарианцами фалафель. Любителям сладостей предложат аутентичные десерты — например, ладду. «Имбирь» позиционирует себя как фреш-кафе, поэтому в основу блюд ложатся только натуральные ингредиенты и свежие фермерские продукты.

Посадочных мест, как водится у кафе take away, здесь нет. Всю еду берут с собой. Заказ могут положить на тарелку или упаковать в эко-упаковку. Как следует пообедать в кафе-контейнере можно не так уж дорого — 350 рублей за внушительную порцию тхали.

Найти вегетарианское кафе можно на территории Музея уличного искусства. По крайней мере на ближайших выходных оно будет размещаться именно там.

Выдержка из меню:

  • Ласси — 150 рублей;
  • Чай — 70 рублей;
  • Суп Дал — 150 рублей;
  • Фалафель — 200 рублей;
  • Сытная тарелка Тхали — 350 рублей;
  • Самоса — 100 рублей;
  • Панна-котта манго — 150 рублей;
  • Ладду — 50 рублей.
  • Адрес

    Музей уличного искусства, шоссе Революции, 84

  • Время работы

    пт-вс с 12:00 до 22:00

Дополнительная информация
  • Средний счет

    350 - 400 рублей

Фото: vk.com/imfcafe

  • 9 сентября 2015
  •   487
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие