Места

Новое место: Fjord seafood-bistro

В обрамлении минималистичных скандинавских интерьеров фанатов северной кухни кормят блюдами из рыбы: от датских смёрребрёдов до томатного супа с крабом, а в дальнейшем — и нетипичных рыбных бургеров.

Создатели рыбного ресторана Port в центре Северной столицы открыли кафе Fjord, в котором готовят сложные блюда из рыбы и моллюсков на манер доступного фаст-фуда. Под нож, в кастрюлю или на сковороду попадают свежие отечественные морепродукты — мидии, кальмары, креветки, разнообразная якутская рыба и атлантическая семга.

В оформлении заведения читается скандинавская практичность — пространство выкрашено светлыми красками. Высокие деревянные столы, барные стулья — это место диктует формат бистро, без долгих посиделок за удобными столиками в мягких креслах с высокими спинками. Даже посуда в бистро одноразовая, но дизайнерская и функциональная, позволяющая в любой момент забрать заказ с собой, закрыв специальной крышкой. А готовят еду прямо в зале, подбирая дары моря с витрины.

Любителей рыбных блюд встретят датским смёрребрёдом (от 210 рублей) внушительных размеров. Многослойный бутерброд на цельнозерновом хлебе всегда можно заказать в новом исполнении, ведь его основную составляющую меняют в зависимости от предпочтений гостя. На выбор — краб, креветки, сельдь или семга. Среди закусок — верх кулинарной мысли английского стрит-фуда — фиш-энд-чипс (250 рублей); крабовые шарики, приготовленные во фритюре, и подобные кулинарные изыски. Бистро Fjord, в отличие от старшего брата, ориентировано не только на быстроту обслуживания, но и низкие цены. Так, самое дорогое блюдо из меню обойдется в 380 рублей. 

  • Адрес

    м. Маяковская, ул. Марата, 13

  • Время работы

    с 10:00 до 22:00

Фото: @snova_nastia, @natalia_saidakova, Restoran.ru, @swallowfreedom

  • 28 июня 2016
  •   1 439
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие