Места

Новое место: фитнес-кафе Fitness Food

Диетический бургер, перетертая форель с тостами, брауни с лесным орехом — в меню считают калории и соблюдают принципы диеты всемирно известного диетолога Пьера Дюкана. Fitness Food — место для тех, кто любит поесть вкусно и разнообразно, не набрав при этом ни капли лишнего веса.

После закрытия «Можно», который познакомил многих петербуржцев с принципами диеты всемирно известного диетолога Пьера Дюкана, новое заведение, где неотступно следуют его «заповедям», открыли на «Улице Контейнерной» при лофте. Разместили его, как и другие кафе на этой улице, в остекленном контейнере с открытой кухней. Столиков здесь нет, зато есть внушительная стойка, протянувшаяся по периметру заведения. За ней можно устроиться на высоком стуле, чтобы отведать то, что приготовил шеф-повар Михаил Степанов из «Партии еды», хотя основной формат заведения — take away. Меню составлено в соответствии с этапами дюкановской диеты. Это означает, что каждое яство блещет высоким содержанием белка и подходит для употребления на одном из этапов. Всего их четыре: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация». Однако «Стабилизация» — это чередование блюд первых трех ступеней.

Удивить в фитнес-кафе действительно могут. Взять, к примеру, бургеры (269 рублей за порцию). Привычно калорийное американское блюдо готовят без муки и сахара. Насчитать в нем можно около 110–115 ккал. Есть легкие крем-супы (например, с копченой треской от 169 рублей), а также чрезвычайно легкий салат оливье и другие небанальные блюда для тех, кто трепетно относится к своей фигуре.

Если вспомнить диету Дюкана, становится понятно, что в Fitness Food готовят те самые полезные десерты, которые без тени сомнения можно вкушать на одном из дюкановских этапов. В собрании рецептов — брауни с лесным орехом за 159 рублей за порцию, совсем уж легкий творожный чизкейк, лишь шесть кусков которого по своей калорийности сравнятся с батончиком «Сникерс». Таким образом, Fitness Food утверждает: полезная еда — это вкусно.

  • Адрес

    м. Лиговский проспект, Лиговский пр., 74, лофт-проект «Этажи»

  • Время работы

    ежедневно с 12:00 до 20:00

Фото: vk.com/fitsfood

  • 4 февраля 2016
  •   2 235
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие