Места

Новое место: кафе с хот-догами Doggy Dog

Прямиком из кадра американского фильма на центральную улицу сошло заведение Doggy Dog, где царит атмосфера солнечной Калифорнии начала 80-х и жарят на гриле домашние сосиски, которые исполняют главную роль в хот-догах на манер разных кухонь мира: от вариации в корейском стиле до греческой «горячей собаки».

Команда французского Kroo Cafe решила ненадолго позабыть о романтике лавандовых полей и погрузиться в беззаботную и бесконечно солнечную атмосферу бесчисленных дайнеров западного побережья США 1970-1980 годов. Так появилась закусочная Doggy Dog, исполненная, как говорят сами создатели, в стилистике и тонах, близких по духу картинам режиссера Уэса Андерсона.

Закусочная состоит из двух залов и уютной летней террасы в виде ступеней, на которых вполне может устроиться небольшая компания. В одном из залов действует станция самообслуживания, где гости наливают себе бодрящий кофе, в другом зале подают главных героев роуд-муви Doggy Dog — хот-доги. Всего в меню — десяток сочных «горячих собак», составленных шеф-поваром по авторским рецептам, вдохновленным традициями национальных кухонь разных стран мира. Поэтому вместо обыкновенных хот-догов гости могут заказать, например, хот-дог в корейском стиле, где помимо сосиски на гриле фигурирует острая капуста кимчи. В мексиканском хот-доге привычные ингредиенты дополняет авокадо, кукуруза и соус «Ранч», а Greek Dog начиняют сыром фета, томатами черри, маслинами и оливками, поливая соусом цацики. Одним из решающих факторов к посещению Doggy Dog станет цена — домашние сосиски гриль в булочках от пекарни Du Nord продают по 100-290 рублей.

К блюду подобрали удачный аккомпанемент — в барной карте преобладает сидр и пенное, а тем, кому градус повышать не хочется, предложат освежающий домашний лимонад.

  • Адрес

    м. Площадь Восстания, ул. Восстания, 10

  • Время работы

    пн. — вс.: с 9:00 до 23:00, пт., сб.: с 9:00 до 2:00

Фото: Genrih Kroo, restoclub.ru, facebook.com/doggydogspb

  • 12 августа 2016
  •   2 130
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие