Места

5 кафе в Петербурге, где можно попробовать полезные десерты

Если вы следите за своей фигурой, но обожаете сладости, а сидя на диете, о них приходится позабыть, не отчаивайтесь — в городе найдутся места, где готовят вкуснейшие полезные десерты, которые вопреки распространенному мнению можно есть просто бесконечно, но никакого вреда фигуре они не нанесут.

5 кафе в Петербурге, где можно попробовать полезные десерты
«Укроп»
Черничный кейк / фото: vk.com/cafeukropВишневый деликатес

Здесь не найти шоколадных статуэток или изысканных трюфелей, которые огромной наковальней упадут на вас и отложатся в виде лишних килограммов. Зато в «Укропе» можно попробовать настоящий сыроедческий шоколад, а это большая редкость и настоящая находка для почитателей фитнес-кухни. В составе нет животных добавок. Сладкое наслаждение создается с помощью какао, меда, орешков и изюма. Кроме того, здесь можно попробовать и другие очень вкусные десерты, приготовленные исключительно из натуральных продуктов, которые не нанесут особого вреда вашей фигуре. Даже чизкейки здесь готовятся по особым технологиям. Они хоть и не похожи на классические, но по вкусу им не уступают. Их делают из фиников, кешью, апельсина, банана с добавлением какао масла, меда и грецкого ореха. 

  • Адрес

    Марата ул., 23; Малая Конюшенная ул., 14; 7-я линия В.О., 30

Ra Family
Ra Family

Сыроедческий рестобар, где готовят блюда так называемой живой кухни. Это означает, что ингредиенты не подвергаются какой-то особой термической обработке или готовятся при низких температурах, что в общем-то соответствует принципам молекулярной кухни. Вся еда в Ra Family — вегетарианская и веганская, поэтому в меню встретятся экстравагантные интерпретации любимых многим блюд. Одним из создателей заведения стал чемпион Кубка мира по фитнесу Михаил Иванов, сыроед и веган, что не мешает ему быть профессиональным спортсменом. Благодаря его практическим советам появилось меню Ra Family. Таким образом, еда в ресторане подойдет не только тем, кто следит за своей фигурой, но и хочет достичь успехов в фитнесе. В меню заведения не так уж и много десертов, но они есть — это конфеты на основе сухофруктов и орехов, сладкий ролл с ягодной пастилой, сухофруктами, какао и мятой и парфэ из фруктов, одним из экстравагантных ингредиентов которого является цветочная пыльца. Все десерты стоят в пределах 300 рублей.

  • Адрес

    м. Владимирская, Кузнечный пер., 6

Fitness Food

После закрытия «Можно», который познакомил многих петербуржцев с принципами диеты всемирно известного диетолога Пьера Дюкана, новое заведение, где неотступно следуют его «заповедям», открыли на Контейнерной улице при лофте. Если вспомнить диету Дюкана, становится понятно, что в Fitness Food готовят те самые полезные десерты, которые без тени сомнения можно вкушать на одном из дюкановских этапов. В собрании рецептов — брауни с лесным орехом за 159 рублей за порцию, совсем уж легкий творожный чизкейк, лишь шесть кусков которого по своей калорийности сравнятся с батончиками «Сникерс». В общем, в «Этажах» теперь тоже говорят десертам: «Можно!».

  • Адрес

    м. Лиговский проспект, Лиговский пр., 74, лофт-проект «Этажи»

Veggie box

Бравый сосед Fitness Food. Это небольшой контейнер на три посадочных места, в котором готовят вегетарианские блюда: от бургеров с соевой котлетой и тофу до вожделенных десертов — сыроедческих конфет, веганских и вегетарианских тортиков, ассортимент которых периодически меняется. Хорошо известно, что веганские и вегетарианские десерты в основной массе не только вкусные, но и безвредные для фигуры. Так что советуем питерским сладкоежкам обратить внимание на это заведение. Здесь даже аппетитный шоколадный торт по вегану, не говоря уж о заманчивых чизкейках с фруктами. А еще при кафе работает собственная пекарня, благодаря чему можно купить домой вкусный хлеб — например, бездрожжевой белый хлеб с розмарином.

  • Адрес

    м. Лиговский проспект, Лиговский пр., 74, лофт-проект «Этажи»

«Двор Помидор»
«Двор Помидор»

Недавно открылся новый ресторан вездесущей «Гинзы». Называется он «Двор Помидор». Это некий кулинарный эксперимент от известных рестораторов, завернутый в дизайнерскую радужную оболочку. Заведение в общем-то не рассчитано на худеющих. Подтверждает этот тезис обилие сытной кавказской кухни, которая уже стала лейтмотивом «Гинзы». Однако есть тут и относительно легкий десерт в исключительной «упаковке». Речь идет о фирменном «Помидори» (340 рублей), который представляет собой мусс из свежего манго и маракуйи в оболочке из апельсинового желе, выполненной в форме помидора. Отличить от настоящего по форме и цвету действительно сложно. Подается такое оригинальное блюдо на подушке из нежного сливочного крема с землей из шоколадного бисквита. Ее, наверное, худеющим придется аккуратно обделить вниманием, а в остальном все ингредиенты щадят фигуру.

  • Адрес

    м. Парк Победы, пр. Космонавтов, 14, ТРК «Радуга», 2-й этаж

Фото: vk.com/rafamily, vk.com/fitsfood, vk.com/veggieboxspb

  • 3 февраля 2016
  •   8 198
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие