Новости

Кондитерскую с десертами по мотивам русской гастрономии XIX века откроют в городе

В небольшой чайной-кондитерской в Столярном переулке можно будет отведать блюда имперских времен — например, «Тульский пряник в стакане» или эклер с заварным кремом и карамелью из кваса. Все это великолепие приготовят по восстановленным рецептам, внося авторские изюминки.

Кондитерскую с десертами по мотивам русской гастрономии XIX века откроют в городе

При ресторане «Северянин» откроют уютную чайную-кондитерскую, где удивлять сладкоежек будут нетривиальными для сегодняшнего дня лакомствами — десерты здесь приготовят по рецептам прошлого века, перенося посетителей во времена Российской Империи. Об этом сообщает Restoclub.

В заведении каждый сможет почувствовать себя удачливым заводчиком или, к примеру, известным писателем. Достаточно лишь отведать «Тульский пряник в стакане», эклер с заварным кремом и карамелью из кваса или любое другое блюдо из меню, ведь все они будут приготовлены если не в точном соответствии восстановленных рецептов прошлых веков, то в их переосмысленной авторской вариации.

Помимо сладких лакомств посетителям предложат легкие закуски и плотные завтраки, выдержанные в стилистике заведения: например, гурьевскую кашу с миндалем из печи.

  • 15 декабря 2015
  •   823
Подписаться на дайджест:
Вчера