Обзоры

«Жуковского vs Рубинштейна»: где сейчас в Петербурге самая ресторанная улица

У жителей и гостей Северной столицы давно устоялось мнение, что улица Рубинштейна — самая ресторанная в городе. Здесь буквально в каждом доме работают по несколько заведений, а шум веселой толпы не затихает даже ночью. Однако район Восстания, а именно улица Жуковского, откровенно наступает на пятки и семимильными шагами приближается к заветному статусу. Рассказываем, что здесь открылось за последнее время.

В прошлом году улица Рубинштейна попала в рейтинг главных ресторанных улиц Европы по версии газеты Washington Post. Но сегодня мы расскажем о другой локации — улице Жуковского. Будем разбираться: может, и здесь «живут» успешные проекты известных рестораторов?

Paninaro
Paninaro

В Петербурге существует два Paninaro: на улице Большой Зеленина и на улице Жуковского. Оба они стоят того, чтобы провести здесь вечер, но в первом случае — это более спокойное времяпровождение, а в другом — веселье и непринуждённость. Акцент в меню сделан на классических блюдах итальянской кухни — пицце, пасте и простых салатах из свежих овощей и сезонных продуктов. Если вы любите пробовать необычные сочетания ингредиентов и получать новые вкусовые ощущения, тогда ваша дорога точно лежит сюда: здесь можно попробовать пиццу с рижскими шпротами; с мясными фрикадельками; с бараниной и хумусом; с печёной тыквой и шпинатом.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 31

«Виностудия»
«Виностудия»

«Виностудия» предстала в «антикризисном» формате и ждет гостей в новом месте на улице Жуковского. В атмосфере вечерней неги можно отдохнуть за бокалом вина менее чем за 200 рублей и заказать оригинальные закуски за 99 рублей.

В новой «Виностудии» всё по-прежнему аккуратно и сдержанно: с иголочки одетые вежливые официанты, спокойный интерьер в экостиле с яркими акцентами на мебели и огромные винные шкафы.

Главным отличием от сетевых «собратьев» здесь стали более демократичные цены и довольно простое меню с интересным ассортиментом. Стало больше отечественных, незаслуженно забытых вин.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 9

«22 сантиметра»
«22 сантиметра»

Местечко на Жуковского открыли владельцы стейк-хауса Red.Steak & Wine Эльдар Кабиров и Андрей Петухов. Вместе они некогда ездили на стажировку в одну из старинных пиццерий Неаполя Starita, которая существует с 1901 года, где учились готовить настоящую итальянскую пиццу, снискавшую славу одной из самых вкусных в городе.

Пиццу здесь готовят прямо на глазах у гостей: дровяная печь находится в центре зала и способствует пробуждению звериного аппетита, стоит только посмотреть, как весело горит огонёк и поджаривается хрустящая корочка выпечки.

Главный продукт пиццерии делится на две категории. «Старый Свет» посвящён традиционным видам, а «Новый Свет» делает акцент на креативности местных пиццайоло.

  • Адрес

    ул., Жуковского, 45

Brixton
Brixton

Создатели этого бургер-бара недавно открыли новое место на Рубинштейна — Corner Cebab, но осваивать ресторанный бизнес начали именно с улицы Жуковского.

Гости могут заказать классические, нестандартные, с оригинально выпеченными булочками и даже вегетарианские бургеры. В дополнение к гастрономическим удовольствиям предлагают итальянские и интернациональные блюда, обширную винную карту и несколько видов коктейлей.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 33

«Бюро»
«Бюро»

На сегодняшний день в городе можно встретить уже несколько заведений под флагом «Бюро». Бар на Жуковского зарекомендовал себя как отличное место, где можно провести вечер с друзьями и отведать одни из лучших бургеров в городе на Неве. Представлены они в виде конструктора — то есть вы можете собрать американское лакомство с нуля. Для креатива созданы все условия: разные булочки, топинги (баранина, курица, вегетарианская снедь). Конечно же, все это великолепие подается с картошкой или кукурузным початком, навевающим ассоциации о южных штатах.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 29

«de Бошъ»
«de Бошъ»

В Петербурге найдется много ценителей сытных и калорийных перекусов, поэтому создатели «de Бошъ» выбрали беспроигрышный формат для центра большого города.

Чтобы не уступать ближайшим конкурентам на Жуковского, бургер поставили во главу угла: решили удивлять действительно богатым выбором, качеством и подачей. Все ингредиенты готовят сами, «от булочек, посыпанных различными семенами, до соусов и других дополнительных начинок». Отдать за блюдо придется от 320 до 450 рублей.

Из напитков в баре предлагают домашние чаи (которые можно собрать по принципу конструктора), домашние лимонады, смузи, молочные коктейли с добавлением мороженого и творога, а также крафтовое пиво, вино и винные коктейли.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 21

Bourbon Bar
Bourbon Bar

Элегантный и совсем не вычурный дизайн интерьера скорее напоминает уютный ресторан, нежели типичное питейное заведение. По периметру зала расставлены круглые и квадратные столики с удобными креслами. Они подойдут как для вечера с коктейлем в кругу друзей, так и для размеренного обеда в выходной день. Тем более, что к кухне подошли с особым трепетом: так, шеф-повар Bourbon Bar Александр Ерин (его многие знают как финалиста телешоу «Реальная кухня») продумал действительно интересное меню с позициями, которые составят чудесный аккомпанемент крепкому алкоголю и коктейлям и в то же время придутся по вкусу заядлым гурманам.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 12

Эти заведения появились на Жуковского достаточно недавно. Здесь также расположились легендарный «Bar 812», уютная «Лавка и кафе Студии Артемия Лебедева», Coffee Room, «Сырная лавка» с большим выбором не только вкусных сортов сыра, но и оригинальных блюд. Стоит прогуляться по этой улице, чтобы и время приятно провести, и быть в курсе современных тенденций ресторанного бизнеса в Петербурге.

Фото: facebook.com/brixtonspb, spb.allcafe.ru, vk.com/vinostudia, vk.com/bourbonbarspb, facebook.com/pizza22cm, cafe.ru, vk.com/debauchebar

  • 21 марта 2016
  •   2 874
Подписаться на дайджест: