Обзоры

Вьетнамские кафе Петербурга

Достаточно однажды побывать во Вьетнаме, чтобы навсегда полюбить кухню этой страны. Отведать самый популярный суп фо, настоящие спринг-роллы и вьетнамские пирожки бань куон можно и в Петербурге, благо заведений с аутентичной кухней становится в городе всё больше. Рассказываем о самых правильных вьетнамских местах.

Вьетнамские кафе Петербурга
Joly Woo
Joly Woo

Неподалёку от площади Восстания находится точка сети вьетнамских стритфуд-заведений. Здесь, в уютном светлом интерьере, можно попробовать хиты уличной кухни Вьетнама: булочки бао с необычными начинками, рваную утку гриль, сэндвич бань ми и многое другое.

Гости могут попробовать азиатские бургеры на пару, которые начиняют томлёными говяжьими щёчками, острой свининой или уткой в сливочном соусе. Есть в меню аутентичная рваная утка гриль с салатом из маринованных овощей и кисло-сладким соусом. Предложат и известный во всём мире вьетнамский сэндвич бань ми с уткой или со свининой под соусом с маринованными овощами, а также лёгкий и ароматный суп на утином бульоне с рисовой лапшой.

  • Адрес

    м. Площадь Восстания, ул. Восстания, 12

Pho'n'Roll Cafe
Pho'n'Roll Cafe

Pho'n'Roll — три ресторана кухни современного Вьетнама, меню которых вмещает в себя целую кулинарную культуру. Владельцы заведения и повара — коренные вьетнамцы.

В меню найдутся все традиционные блюда: бун ча, нэмы, спринг-роллы, суп фо, лапша. Помимо основных блюд, предложат вкусные десерты: традиционный хрустящий жареный банан с мороженым и свежие экзотические фрукты. Подвести черту под такой трапезой можно кофе по-вьетнамски.

  • Адрес

    ул. Жуковского, 27; наб. реки Фонтанки, 97; наб. Адмиралтейского кан., 2

«Пагода Мот Кот»
«Пагода Мот Кот»

Действительно необычное место с несколькими залами, окружающими небольшую пагоду — буддистский храм в миниатюре. Можно представить на вечер, что ты действительно в далёком Вьетнаме: в кафе есть пруд, плющ и бамбуковые ширмы.

Кухней руководят повара-вьетнамцы — настоящие мастера, которые владеют уникальными секретами традиционной кухни. Здесь можно попробовать традиционную кухню: суп фо, немы с ягнёнком и свинину с рыбным соусом, пряным, как в Ханое. Многие порции очень большие, стоит рассчитывать свои силы.

  • Адрес

    м. Чернышевская, Чайковского, 50

«Нячанг»
«Нячанг»

Кафе вьетнамской кухни с недорогими блюдами и необычным интерьером: в дизайне залов присутствуют национальные мотивы с тёмно-красной обивкой стен, расшитых золотом панно с восточными рисунками, бумажными фонариками под потолком.

Помимо множества национальных блюд, постоянные посетители рекомендуют попробовать суп лау — ещё одно традиционное блюдо, которое подаётся на подставке с системой подогрева.

  • Адрес

    м. Технологический институт, ул. Рузовская, 19

«Дедушка Хо»
«Дедушка Хо»

Это необычное кафе объединяет вьетнамскую и русскую кухню. Главные хиты меню —вьетнамский говяжий суп фо бо и печёный картофель. А также питы и оригинальный кофе по-вьетнамски.

Небольшое помещение кафе оформлено просто и современно: белые кирпичные стены, деревянная мебель. Также в меню есть вьетнамские напитки: манго, личи, маракуйя, кокосовая вода.

  • Адрес

    Лермонтовский проспект, 10; Каменноостровский пр., 22; Невский пр., 180