Обзоры

Лучшие места, где варят отличный раф-кофе

Раф — это напиток с нежным вкусом, приготовленный на основе эспрессо, сливок и ванильного сахара. Рассказываем, где в Петербурге варят цитрусовый, карамельный, лавандовый и классический рафы, от которых буквально невозможно оторваться.

Лучшие места, где варят отличный раф-кофе
«Даблби»
«Даблби»

Московская сеть кофеен «Даблби» неплохо разрослась в Петербурге до семи заведений. Мы посоветуем отправиться на Рубинштейна — уютную ресторанную улицу, где в районе МДТ уже видно привлекающую внимание яркую вывеску кафе. В меню предлагается кофейная классика — капучино, латте, американо; кофе, приготовленный альтернативными способами — харио, аэропресс, а также авторские придумки, которыми славится кофейня — раф-кофе с добавлением интересных сиропов.

Все адреса можно посмотреть здесь.

  • Адрес

    м. Владимирская, ул. Рубинштейна, 11

Лавка и кафе студии Артемия Лебедева
Лавка и кафе студии Артемия Лебедева

Российский дизайнер, изобретатель и бизнесмен Лебедев давно уже решил не ограничиваться профессиональной деятельностью, а кормить Москву и Петербург сладостями, салатами и вкусными блюдами.

Здесь варят классический раф, взбивая кофе со сливками, ванильным и тростниковым сахаром, а также добавляя карамельный сироп. Цена напитка — 250 рублей.

  • Адрес

    м. Чернышевская, ул. Жуковского, 2

The Cookie Shop
The Cookie Shop

В этой кондитерской, где пекут домашние сладости, раф стоит 150 рублей, а готовят его по всем правилам кофеварения. Вдогонку можно набрать печенья или капкейков с малиной, ванилью, клубникой или шоколадом, которые украшены ягодами и фигурной кондитерской посыпкой. 

Кроме всего прочего, тут можно подкрепиться сэндвичами и панини, а также утолить голод разнообразными салатами.

  • Адрес

    м. Чернышевская, Кирочная ул., 12

Кофейня Coffee 3

Двухуровневая кофейная студия в лофте на Аптекарском проспекте, где из окон виден Ботанический сад, а интерьер радует обилием деревянной мебели, которую владельцы сделали собственноручно. 

Лавандовый или ямайский раф здесь стоит 150 рублей. Из десертов есть восточные сладости, чизкейки и капкейки.

  • Адрес

    м. Петроградская, Аптекарский пр., 4, лофт Contour, 4-й этаж

Кафе «Хлеб насущный» (Le Pain Quotidien)
Кафе «Хлеб насущный» (Le Pain Quotidien)

Место, где пекут вкусный хлеб и балуют посетителей изысканными десертами. Кафе идеально подойдёт для свиданий или посиделок с друзьями, а чудесный вид из панорамных окон тихого заведения на шумный Невский проспект настроит на умиротворённый лад.

Сливочный раф здесь представлен в двух объёмах и стоит 210 и 270 рублей, цитрусовая вариация напитка обойдётся в 285 рублей. 

  • Адрес

    м. Невский проспект, Невский пр., 5

Кофейня Smalldouble
vk.com

Уютная кофейня в стиле берлинского кафе, где варят отличный кофе, пекут пирожные и круассаны, угощают конфетами из шоколада ручной работы, сэндвичами с рукколой и сливочным сыром, а также безумно вкусным брусничным тортом со взбитыми сливками.  

Раф здесь стоит 200 рублей и хозяевам заведения ещё ни разу не доводилось краснеть за его вкус и аромат.

  • Адрес

    м. Невский проспект, Казанская ул., 26

Ресторан «Счастье»
Ресторан «Счастье»

Фарфоровые купидоны, мягкие диваны, приглушённый свет и вкусная еда — это «Счастье». Существует масса поводов заглянуть в это место, но один из самых мощных доводов —  напиток раф, который здесь варят.  Представлен он в двух видах — классическом и лавандовом.

  • Адрес

    м. Владимирская, ул., Рубинштейна, 15/17, м. Адмиралтейская, Малая Морская ул., 24

Coffee_miru

Небольшая кофейня, разместившаяся на территории пространства «Флигель», предлагает горожанам классический кофе, а также авторские интерпретации кофейных напитков. Подкрепиться здесь можно печеньем и свежей выпечкой. Кроме того, в наличии всегда есть свежий выпуск Kinfolk Magazine — замечательно иллюстрированного журнала, фотографии в котором всегда настраивают на оптимистичный и вдохновлённый лад. 

Раф в Coffee_miru представлен в цитрусовом, ванильном, лавандовом и мятном вариантах. Стоит он 150 и 230 рублей.

  • Адрес

    м. Чернышевская, ул. Восстания, 24, пространство «Флигель»

Кафе-бар LEICA
Кафе-бар LEICA

Место, создатели которого, видимо, скучают по культуре фотографирования легендарной камерой Leica и решили хотя бы так, но напомнить об этом периоде истории, а также накормить и напоить посетителей горячими блюдами и вкусными напитками.

Здесь тоже варят раф, но отчего-то его решили назвать «Раф Детка». Впрочем, суть от этого не меняется: всё тот же нежный и сладкий вкус. Стоит это удовольствие 180 рублей.

  • Адрес

    м. Невский проспект, наб. канала Грибоедова, 29а

Кофейня Espresso Bike
callmebond.com

Кофейня, которая в прошлом была «фургоном на колёсах», превратилась в уютное кафе, где можно отдохнуть холодным днём, попивая вкусный и ароматный кофе.

Сливочный раф здесь стоит 115 рублей, к нему можно взять сэндвич или десерт. Кроме того, в продаже всегда есть кофе, который привозят из Африки и Бразилии. 

  • Адрес

    м. Невский проспект, Казанская ул., 7

«Кофелософия»
«Кофелософия»

Здесь варят отменный раф с разными топингами, предлагают альтернативное заваривание, травяной чай и утопающие мягкие диваны. Как бонус — цветочная мастерская экологичных букетов, так что с пустыми руками не уйти.

Фирменным напитком в этой кофейне стал раф с разными вкусами: лаванда, анис, стевия, цитрус и ваниль. Стоит стаканчик этого удовольствия 180 рублей. Также в меню есть эспрессо, американо (90 рублей) и капучино (150 рублей). Способ заваривания, кстати, тоже можно выбрать, так что любители альтернативы не расстроятся.

  • Адрес

    м. Садовая, наб. канала Грибоедова, 106

Bazar Coffee
 Bazar Coffee

Bazar Coffee привлечет всех, кто любит выпить чашечку кофе в стильной обстановке. В меню есть как совсем недорогая классика — эспрессо, капучино, так и необычные напитки, начинающие набирать популярность. Например, раф, за который нужно будет отдать 180 рублей.

  • Адрес

    м. Садовая, Гороховая ул., 35-37

«Латтерия»
 «Латтерия»

Скандинавский интерьер, минимум деталей, светлые стены и большие окна, выходящие на одну из центральных улиц, — всё это разбавляет легкий и приятный аромат кофе, который поможет начать день или завершить его в приятной компании. Кроме этого, в кофейне есть камин, около которого приятно сидеть, попивая сливочный раф. Стоимость напитка — 180 рублей. 

  • Адрес

    м. Чернышевская, ул. Маяковского, 16

Цветочная кофейня «НД.Про.Flowers»
 Цветочная кофейня «НД.Про.Flowers»

В городе существует атмосферное сказочное место — вокруг огромное количество флористических композиций, живые цветы на столиках, а запах растений и свежемолотого кофе очень гармонично сочетаются друг с другом. Расположившись в уютном цветочном интерьере, можно позавтракать (домашний творог с топингами или сэндвичи), попробовать десерты и взять лавандовый раф. А что еще пить в цветочном магазине?

  • Адрес

    м. Петроградская, Чкаловский пр., 52

Фото: vk.com/coffee3spb, vk.com/coffee_miru, foursquare.com, buro247.ru, vk.com/coffeelosophy, vk.com/bazarcoffee

  • 11 октября 2016
  •   16 884
Подписаться на дайджест: