Обзоры

Где в Петербурге попробовать чёрное мороженое

Чёрное мороженое — главный тренд летнего сезона. Необычайно эффектное лакомство будоражит сердца всех без исключения гурманов, но при этом не настолько распространено, чтобы стать мейнстримом. Петербургские рестораторы, разумеется, тоже умеют готовить стильное мороженое, а мы рассказываем, где его попробовать.

Где в Петербурге попробовать чёрное мороженое
Rediska Shop

Чуть ли не одними из первых подхватили кулинарную волну в магазине ярких аксессуаров и подарков ручной работы. Чёрное мороженое там приготовили к «Ресторанному дню», а потом решили удивлять им гостей постоянно. Чёрный рожок, чёрное ледяное лакомство — всё по канонам, да ещё и сдобрено милыми топингами вроде сахарных звёздочек. Стоит такое космическое мороженое 200 рублей. 

  • Адрес

    м. Садовая, Гражданская ул., 13, лофт «Бертгольд-центр»; м. Лиговский пр., Лиговский пр., 74, лофт «Этажи»

Alcrème
Alcrème

Грозу Instagram — чёрное мороженое — готовят кулинары Alcrème. Этот сорт со вкусом солёной карамели они назвали «Нефть». Необычного окраса добиваются почти по канонам: вместо бамбуковых углей, как это впервые сделали в Стране восходящего солнца, добавляют пищевой уголь. Цвет получается очень насыщенным, сладость — эффектной и без лишнего привкуса. 50-граммовый шарик «Нефти» стоит всего 70 рублей. Кстати, в рожке его можно замиксовать с другими сортами. Впрочем, для тех, кто захочет удивить своих друзей ещё больше, в Alcrème готовят десертные бургеры на чёрной булочке с мороженым внутри. 

  • Адрес

    м. Сенная, ул. Ефимова, 2, ТРК «Пик»; м. Московская, Пулковское шоссе, 25/1, ТРК «Лето»; ул. Белы Куна, 3, ТРК «Международный»

Black Unicorn

Охочих до всего необычного гурманов ждут в джелатерии на колёсах. Повара фудтрака Black Unicorn со всей душой готовят мягкое домашнее мороженое, в том числе, конечно, и монохромное чёрное. Чтобы получилось совсем контрастно, можно упаковать его в привычную белую вафлю и украсить яркими топингами вроде дроблённых M&M’s. А чтобы получить особенно сильное эстетическое удовольствие, можно устроиться уплетать свой десерт прямо на набережной напротив Михайловского сада, свесив ноги с гранитных камней, благо фудтрак паркуется неподалёку. 

  • Адрес

    м. Невский проспект, на углу Марсова поля и Садовой улицы

Фото: @kal.alina, vk.com/rediskashop, vk.com/alcreme, @blackunicornicecream

  • 23 июня 2017
  •   9 649
Подписаться на дайджест: