Обзоры

Где подают самые необычные блины на масленичной неделе

Масленичная неделя в самом разгаре! А мы рассказываем, где в городе отведать самых вкусных блинов по весьма необычным рецептам: от сладких блинов с томленой в вине грушей до китайских мандаринских блинчиков с уткой.

Где подают самые необычные блины на масленичной неделе
Цветные блинчики в кафе «Пир О.Г.И.»

В одном из лучших бюджетных питерских кафе по случаю масленичной недели сконструировали блинную карту из нескольких позиций. На двоих здесь можно заказать сет из самовара чая и блинов с вишневым вареньем и сгущенкой, а одиночки могут полакомиться необычными позициями: есть, к примеру, развеселые цветные блинчики со сладким сливочно-творожным кремом или блинчики с паштетом, которые обязательно сдобрят сметаной. 

  • Адрес

    наб. Фонтанки, 40; ул. Восстания, 55

Блины с крабами в «Русской Рюмочной №1»
Блины с крабами в «Русской Рюмочной №1»

Широту души русской представят во всей красе в ресторане аутентичной кухни. Блинчики здесь начинят медом, сгущенкой, яблоками и изюмом, щучьей икрой, а истинных гурманов удивят блинами с крабами и стерлядью.

  • Адрес

    Конногвардейский бульвар, 4

Сладкие блины с половиной томленой в вине груши

В ресторане CheerDuck весну встретят особым блинным меню. В него вошли пять видов лакомства, в дополнение к которым подготовили разнообразные настойки. Можно отведать домашней хреновухи, закусив блинами с воздушным сырным кремом и нежными ломтиками лосося, засаливал которого сам шеф-повар. Любителей нетривиальных сладостей удивят блинчиком с половиной томленой в вине груши.

  • Адрес

    ул. Нахимова, 5

Свекольные блины с тыквенным вареньем в «Северянине»
Свекольные блины с тыквенным вареньем в «Северянине»

Место это не из дешевых, но по части десертов повара «Северянина» готовы утереть нос многим городским ресторанам и кафе. Настоящие выдумщики к Масленице зарядили «полную обойму» блинных сюрпризов: от блинного торта с лесными ягодами до совсем уж оригинальных свекольных блинов с тыквенным вареньем — такого изыска точно не встретить на масленичных столах. 

  • Адрес

    наб. Канала Грибоедова, 69/Столярный пер.,18

Блины с мороженым из бородинского хлеба в «Гирлянде»

В стейк-хаусе «Гирлянда Steak & Show» будут радовать далеко не блинами с увесистым куском жареной на гриле говядины. Тут подадут блинчики на гречневой муке, начиненные изысканным мороженым из бородинского хлеба. В меру приторное, в меру нейтральное холодное лакомство, как известно, было фаворитом у Наташи Ростовой — героини романа Льва Толстого «Война и мир». 

  • Адрес

    Рубинштейна ул., 12

Блинчики с печеным бататом, кремом маскарпоне и кофейным гелем в «41 этаже»
Блинчики с печеным бататом, кремом маскарпоне и кофейным гелем в «41 этаже»

Накануне Масленицы можно отправиться в самый высотный ресторан Северной столицы не только за видом, но и в поисках нетривиальных лакомств — где же еще попробовать русские блины с оттенком современной молекулярной кухни. Вниманию гурманов — блинчики с тар-таром из лосося и нежным сливочным сыром, с печеным бататом, кремом маскарпоне и кофейным гелем и с начинкой из маскарпоне и черничным муссом.

  • Адрес

    пл. Конституции, 3/2

Фото: zonaobzora.ru, vk.com/41floor, stroganoffgroup.ru, vk.com/severyanin_restaurant

  • 9 марта 2016
  •   5 469
Подписаться на дайджест: