Обзоры

Что можно будет попробовать на фестивале «Путешествие»

Уже в эти выходные «Петровский Арсенал» превратится в подобие глобуса, и петербуржцы смогут побывать в разных уголках света. Любое путешествие ― это не только музыка, танцы и впечатления ― это ещё и вкусная национальная еда. На фестивале «Путешествие» будут представлены национальные гастрономические зоны от лучших заведений города.

Что можно будет попробовать на фестивале «Путешествие»
  • Адрес

    г. Сестрорецк, «Петровский Арсенал», ул. Воскова, 2

Стейки на огне
Стейки на огне

«Мистерия CHUCK» порадует гостей стейками различной степени прожарки, которые приготовят прямо при госте. Кстати, любой желающий сможет поучаствовать в создании блюд.

Сербская национальная кухня
Сербская национальная кухня

Что такое «плескавица», «айвар» и «ракия»? Об этом можно будет узнать у основателей проекта с сербской кухней Ukusno. Название проекта с сербского дословно переводится как «вкусно/со вкусом», и, надо сказать, такое название себя оправдывает. Посетители фестиваля смогут попробовать традиционное балканское мясное блюдо ― плескавицу ― котлету, приготовленную на гриле, завернутую в свежеиспеченный хлеб и сдобренную разнообразными начинками по выбору.

Хумус с мультинациональным размахом
Хумус с мультинациональным размахом

В каждой израильской семье, как правило, готовят свой хумус. Команда «Бекицера» объездила всю страну, впитала ароматы и вкусы продуктов и специй с рынков Тель-Авива и Иерусалима, гуляла по богатым, плодородным садам для понимания свежести, побывала в разных семьях: арабских, марокканских, египетских, готовила вместе для того, чтобы привезти на фестиваль «Путешествие» немного того тепла и мультинационального колорита, которым славится земля обетованная.

Здоровый фастфуд
Здоровый фастфуд

Проект «Укуси Еду» пропагандирует здоровый образ жизни. Девиз компании: «Хорошо жить ― правильно есть!». Команда проекта исколесила полмира, перенимала опыт у лучших шеф-поваров и экспертов по здоровому питанию, чтобы соединить популярные тенденции средиземноморской и ближневосточной кухонь с принципами здоровой кулинарии в удобном для большого города формате «еда с собой». На фестивале «Путешествие» все желающие смогут поучаствовать в приготовлении порции здоровой еды, самостоятельно выбрав зелень в мини-огороде участника.

Кофе и кексы
Кофе и кексы

«Берлинариум» представит немецкие напитки Wostok и Сlub-Mate. Кофейня Smalldouble угостит вкуснейшим кофе, финскими черничными кексами и брусничными коктейлями.

Итальянские страсти
Итальянские страсти

Заведение «Нож справа, Вилка слева» будет удивлять итальянской кухней: фирменным бургером с прошуто и базиликовым соусом, бургером с томатами и моцареллой, итальянскими антипасти и классической пастой карбонара. Итальянское застолье невозможно без хорошего аперитива, так что каждый гость сможет угоститься лимончелло, глинтвейном, сангрией или вином.

Бургеры и израильская кухня
Бургеры и израильская кухня

Кафе «Дети Райка» представит кухню Израиля и ближнего востока по фирменным рецептам от шеф-повара. Фудтрак Forest Camp привезёт различные виды бургеров, в том числе и для вегетарианцев, а также оригинальные напитки.

Воки по-филлипински
Воки по-филлипински
«Вок Кафе» представит кухню Филиппин, что логично, ведь один из основателей проекта родом с филиппинских островов. За дух Германии в ответе будет Farmerscoffee. Помимо потрясающе вкусного кофе и ароматных бельгийских вафель заведение будет удивлять франкфуртскими колбасами, венскими сосисками, немецким картофельным салатом, несколькими видами прецелей и другими традиционными блюдами немецкой кухни.
Лучшее со Средней Азии
Лучшее со Средней Азии

The Plov приготовят потрясающий самаркандский плов и организуют кальянную чиллаут зону. Настоящая степная атмосфера будет ждать гостей в заведении «Золотая Орда».

Сахарные облака
Сахарные облака
Настроение детства обеспечат Eat Me Company, которые создают сахарные облака такими, какими они были в детстве. А за мороженое будет отвечать настоящий фургончик под названием «Морошка», который привезёт на фестиваль множество видов вкуснейшего лакомства.
Космические яйца
Космические яйца

Мобильная омлетная «Космические яйца» удивит гостей фестиваля особенными блюдами. Повара необычной кухни готовят омлеты вселенского масштаба, сдабривая их невероятными ингредиентами. Ингредиенты собираются в треугольник лепешки или чиабатты. Форма трингла сохраняет весь вкус и позволяет насладиться им до последней капли соуса.

Приобрести билеты на фестиваль «Путешествие» 

  • 19 августа 2015
  •   177
Подписаться на дайджест: