Места

Ресторан Saxon+Parole

Локальная свежая рыба, хиты нью-йоркского меню от обладателя мишленовской звезды, шеф-повара Бреда Фермери, и уникальные по вкусу и цвету коктейли — всё это новый ресторан в Спиридоньевском переулке Saxon+Parole.

Рассказ о новом проекте Global Point Family, ресторане Saxon+Parole, стоит начать с легенды, связанной с традиционной модой на скачки с Северной Америке. Тогда первым жеребцом, выигравшим престижные Белмонтские скачки в Нью-Йорке, стал Саксон. Все удивлялись его грации и силе. Но позже, на скачках появилась «темная лошадка» Пароль, которая раз за разом обходила своих соперников и не переставала удивлять.

Это было удивительно, ведь лошадка больше была похожа на мула и не отличалась красотой. Отсюда создатели ресторана и почерпнули концепцию нью-йоркского Saxon+Parole на Манхэттене, где всегда рады посетителям: не важно, зашли вы на чашечку кофе или деловой ужин с партнерами.

В меню представлено большое количество мясных блюд и деликатесов из морепродуктов. Например, свинина на гриле, полента, козий сыр, карамелизованное яблоко, зелёный салат (650 рублей), осьминог и кальмары на гриле, картофель, сельдерей, лимон, красный чили, каперсы (580 рублей), тартар из тунца, юзу, авокадо-васаби, чипсы из кореньев (490 рублей), половина фермерского цыплёнка, фенхель, вяленые томаты, оливки каламата, апельсин (620 рублей) и не только.

Обратите внимание на бар: Yankee Mule (490 рублей), Old Cuban (550 рублей), особенно популярен коктейль Manhattan (550 рублей), который приносят с дополнительной колбочкой добавки.

Интерьер ресторана почти полностью схож с нью-йорским: деревянный пол, картины с изображением лошадей, по периметру расставлены диваны из черной кожи, а также нарядные скатерти и большое обилие цветов. Здесь довольно уютно и светло. Место отлично подойдет для любого повода и компании.

  • Адрес

    Спиридоньевскй пер., 12/9

  • Время работы

    17:00-00:00

Дополнительная информация
  • Средний счет

    2000 рублей

Фото: saxonandparole.ru

  • 25 ноября 2013
  •   74
Подписаться на дайджест:

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие