Новости

В Финляндии состоится фестиваль лакрицы и салмиакки

Весной в Суоми пройдет грандиозное и яркое событие - фестиваль лакомства, которое финны считают национальным. В прошлом году на аналогичном мероприятии в Стокгольме присутствовало аж 9000 человек. На фестивале можно будет не только продегустировать угощение, но и узнать о его применении в кулинарии, принять участие в мастер-классах, всевозможных конкурсах и не только.

В Финляндии состоится фестиваль лакрицы и салмиакки

Стоит отметить, что поклонниками этого весьма необычного лакомства являются далеко не все, потому что на вкус лакрица довольно специфична. Но зато вряд ли кто-то откажется от участия в грандиозном и ярком мероприятии, которое 10 мая состоится в стенах выставочного центра Wanha Satama на мысе Катаянокка.

Организаторы скучать не позволят. Здесь будут проводиться дегустации национального финского лакомства, а также мастер-классы, конкурсы и ярмарка. 

Немного из истории салмиакки, которая берет начало в XIX веке. Именно в 1897 году известный кондитер Карл Фацер выпустил уникальные конфеты в виде ромба. А изюминка лакомства такова: NH4Cl, хлорид аммония (нашатырь) придает угощению весьма специфический вкус.

Фото: believe-me.mmm-tasty.ru

  • 3 марта 2014
  •   76
Подписаться на дайджест: