Обзоры

Гид по «Ресторанному дню» в столице Финляндии

Грандиозный фестиваль еды, который организуется благодаря усилиям простых людей, в этот раз обещает собрать рекордное для Хельсинки число участников, которое переваливает за сотню. В нашем обзоре читайте про 7 самых необычных однодневных ресторанов финской столицы.

Гид по «Ресторанному дню» в столице Финляндии
  • Адрес

    Хельсинки

Lokal Filipino Kitchen
Lokal Filipino Kitchen

Истинным поклонникам филиппинской кухни (если таковые в Хельсинки, конечно, найдутся) здесь предложат попробовать настоящие Siopao Asado, которые больше всего напоминают манты со свининой и сладкой начинкой. На родине дайвинга это блюдо безумно популярно, поскольку Siopao не требуют посуды для еды и отлично утоляют голод. За пределами Филиппин, часто предлагают варианты Siopao с местными ингредиентами, начиная от консервированных ананасов на Гавайях и заканчивая элементами высокой кухни с применением паштетов фуа-гра и трюфелей. 

В однодневном филиппинском ресторанчике на площади Кампи в качестве начинки помимо свинины будут предложены маринованные овощи, арахисовое масло и майонез домашнего приготовления.

  • Адрес

    Salomonsgatan 5, Хельсинки

Baby Bagel Bar
Baby Bagel Bar

Бейглы, мода на которые была по доброй традиции в свое время завезена к нам из Нового Света, очень быстро ассимилировались и стали «своими» в кухнях многих европейских стран. Хотя знающие люди утверждают, что самые лучшие рогалики подают по-прежнему на Манхеттене.

Побороться за звание лучших европейских бейглов попробуют в рамках Ресторанного дня кулинары из Baby Bagel Bar. 

  • «Smokey Bagel» ‒ 4€ (копченая семга, редис, каперсы, лимонный сок и сливочный сыр)
  • «Julia Bagel» ‒ 3€ (моцарелла, помидоры черри, соус песто и оливковое масло)
  • «Going Nuts Bagel» ‒ 3€ (домашняя nutella и банан)
  • Адрес

    Pohjoinen Rautatiekatu 21B, Хельсинки

Grill Bill vol. 8
Grill Bill vol. 8

В самом необычном и неформальном книжном магазине финской столицы на один день откроется самый настоящий гриль-бар, причем уже не в первый раз. За гриль встанет признанный мастер своего дела, приготовивший не одну сотню блюд под чутким руководством лучших скандинавских шеф-поваров. При этом фиксированные цены как таковые в этом заведении отсутствуют, а оплата производится по принципу «донейшен».

  • Адрес

    Nervanderinkatu 11, Хельсинки

My Favorite Dogz
My Favorite Dogz

В этом заведении учитывают возможные последствия бурной пятницы и обещают поспособствовать в излечении похмелья с помощью секретных рецептов испанской кухни, а также просто-напросто согреть тех, кто замерзнет, ведь температура на градусниках Хельсинки в этот день опустится до нуля.

Изюминка меню ‒ настоящие сэндвичи бокадильо с айоли, летучче и помидорами по 2,5€.

  • Адрес

    Fredrikinkatu 31, Хельсинки

Chocolate Chip Helsinki
Chocolate Chip Helsinki

Для всех сладкоежек на первом этаже торгового центра, который находится над автобусными терминалами на площади Кампи, на один день распахнет свои двери настоящая американская фастфуд кондитерская под названием Chocolate Chip. Из названия понятно, что основной ингредиент всех десертов ‒  это шоколад, а коронное блюдо ‒ это настоящее «бабушкино» шоколадное печенье. Кроме классического печенья в меню есть несколько настоящих сюрпризов  ‒ банановый хлеб, кокосовые макаруны с шоколадной крошкой и впервые представляемая широкой публике в рамках ноябрьского Ресторанного дня суперсекретная разработка местных кондитеров ‒ шоколадное салями. Говорят, будет сладко.

  • Адрес

    Narinkka, Хельсинки

Cakes on Plates
Cakes on Plates

Этот однодневный кофешоп станет настоящим раем для любителей кексов, поскольку они по заявлению новоиспеченных рестораторов претендуют на звание лучших столичных кексов. Каждый десерт назван по имени повара, а помимо выпечки здесь можно будет приобрести большие и маленькие раскрашенные вручную тарелки по 32€ и 26€ соответственно.

  • Адрес

    Eerikinkatu 18, Хельсинки

Rasta Kitchen
Rasta Kitchen

Как известно, растафарианство ‒ это не самая организованная мировая конфессия, и большинство раста не участвуют ни в каких движениях, но в этот день они объединятся, чтобы накормить всех желающих вегетарианскими блюдами настоящей эфиопской кухни под позитивные вибрации музыки рэгги. В меню ‒ квинтэссенция растакухни ‒ овощное рагу с непереводимым на русский язык названием Ital Stew, бобовый суп и свежевыжатые соки.

  • Адрес

    Yrjönkatu 20, Хельсинки

Фото: barcelona4seasons.wordpress.com; bedroomproducersblog.com; pressroom.dilmahtea.com; barcelonaprivet.com; www.ensogo.com; vceizfrance.com; shoko72.ru; www.2do2go.ru;

  • 14 ноября 2014
  •   249
Подписаться на дайджест: